Sol y mar no es suficiente para hacer de unas vacaciones un momento inolvidable. Como alternativa al turismo de masas, es buena idea crear una agencia que proponga recorridos por los centros de gastronomía. Si no quiere, no es necesario crear infraestructura, ya que el servicio propio de restauración se puede subcontratar en esos mismos centros. Una idea es desarrollar recorridos degustando los mejores bocados de la tierra. Según en la comarca dónde se encuentre puede ofrecer, desde el jamón de Jabugo hasta el chorizo Guijuelo, pasando por las dulces Yemas de Ávila. Preparar la ruta y a cobrar.