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Pocas especies vegetales de consumo (frutas, verduras, etc.) han estado desde siempre en los actuales lugares de consumo: la mayoría sufrieron traslado y experimentación previos a su ubicación en zonas geográficas novedosas. Aún quedan numerosas especies vegetales, frutas tropicales principalmente, esperando esta adaptación. Un proceso sin duda lento pero que con éxito supondría una garantía inmejorable de negocio ante los grandes productores agrícolas. Requiere mucho de biología y de técnicas de cultivo, además de instalaciones preparadas para afrontar el reto.
Juegos policíacos, de aventuras, históricos, etc, podrán ser creados por usted mismo para su venta. Idéelos y si es posible evite los de corte sexista o xenófobo. Con unos cientos de miles puede hacer varios cientos de copias cada una de las cuales venderá al precio que crea conveniente. Dese prisa porque hay mucha gente a punto de hacerlo. Presuma de ello y ganará prestancia.
Los juegos de simulación están de moda, haciendo que cada jugador se convierta en protagonista de su propia historia. Cree juegos inéditos del más alto interés y véndalos a través de todo tipo de comercios. Los temas de los juegos pueden variar desde la estrategia, las finanzas, la creación o gestión de empresas, etc.
Imaginemos a alguien que desea tomarse unas vacaciones virtuales, recorriendo por ejemplo los sitios de las cruzadas, los más célebres lugares por sucesos de brujería o los escenarios de las películas más famosas. Con la adecuada página web, conseguiremos que el cliente salte "a la carta" de un lado a otro del mundo y sin esperas de aeropuerto, guías pesados que repiten siempre lo mismo ni hoteles con mosquitos y un montón de gastos adicionales. Cada cliente tendrá a su disposición los diferentes recorridos, con imágenes y cuanta información precisa para ampliar su conocimiento, todo por un precio módico. Trabajo de búsqueda y creación que por supuesto nos corresponde realizar y de cuyo coste nos resarciremos cobrando como una agencia más de viajes: en mano o por cómodos plazos. Un consejo: demos los contenidos en varios días, casi como en un viaje real; la sensación de vivirlo poco a poco lo hará más placentero. Y al final, un directorio para que puedan ampliar información.
Muchos negocios en Internet han fracasado. No obstante, los negocios que no fracasan son aquellos que unen el comercio tradicional de productos especializados para un público determinado. Comercio electrónico permite que se venda directamente a clientes o empresas, eliminando intermediarios del canal de distribución. Además, estos productos deben poder venderse sin que el coste del transporte encarezca el precio del producto. A pesar de que los productos más vendidos en Internet son los libros, CD-ROMs de música, programas informáticos, billetes de avión, etc. usted puede especializarse en otros negocios tales como productos típicos de su región. Tome como ejemplo una empresa de Toledo que fabrica espadas artesanas, y tras crear su tienda de comercio electrónico en Internet, las vende en Japón.
Internet es cada vez más usado por la población. Proponga colocar terminales de ordenadores conectados a la red en lugares como cafeterías, aeropuertos, estaciones de autobuses, salas de espera, hoteles, pubs, restaurantes, etc... El mantenimiento y el coste de estas terminales es mínimo. El usuario, por un módico precio, usaría la terminal por un tiempo determinado. Usted pase a cobrar su comisión.
Los equipos de videoconferencia permiten la transferencia de video y audio a través de redes privadas de comunicación (RDSI e IPs). Estos equipos permiten mantener reuniones periódicas y reducen los viajes y traslados. Son idóneos para la teleformación, televigilancia, telemedicina, etc. Contrate uno o dos programadores para desarrollar y personalizar aplicaciones orientadas a las reuniones, teleformación, telemedicina, teleconsultoría, etc.
Estudiantes de un idioma determinado, cuando han llegado a un nivel, necesitan y desean practicarlo. Si usted es nativo o domina algún idioma puede ayudar a estas personas a practicarlo. Simplemente es cuestión de conversar y cobrar. Puede hacerlo individualmente o con pequeños grupos. Anúnciese en empresas, academias de idiomas o institutos y universidades.
Los puntos interactivos son estructuras con un monitor táctico que permite a un ciudadano buscar información, realizar consultas, visualizar videos, etc. Contacte con un proveedor de equipamiento y desarrolle aplicaciones personalizadas.
Logre que cada persona cuente su propia biografía, narrada por él mismo y que luego le entregará en un disco, al que añadirá cuanto material gráfico e informativo le apetezca. Puede escanearlo él mismo o usted. Con todo ello componga la biografía de la vida del cliente o de cualquiera de sus vivencias importantes y haga con todo ello un CD o colóquelo en una página web. Luego haga una o cuantas copias desee. Es como crear un álbum de fotos y vivencias, de parte de su vida o de toda completa.
La domótica consiste en una instalación eléctrica que incorpora un "bus" (cable) de datos. Este sistema permite instalar en una vivienda, un edificio, un hotel, un complejo de apartamentos, etc. equipos electrónicos tales como interruptores, tomas de corriente, censores, cámaras, riegos, etc. para ser controlados desde una panel de control, un teléfono móvil, Internet, etc. Si usted está de vacaciones en la playa con sólo pulsar un botón riega su finca en el campo. Si un intruso entra en su casa o existe una fuga de agua o un incendio la centralita de la vivienda nos avisará. Si salimos de casa y queremos asegurarnos que no se nos queda ninguna luz encendida con sólo pulsar un botón apagaremos todo...
Hoy en día, con las nuevas tecnologías no es necesario, en muchos casos, que coja un avión para asistir a una reunión, o conferencia. Tome asiento frente un ordenador o un televisor con equipo de videoconferencia, en su oficina, sala de juntas o salón de actos, y mantenga una comunicación de óptima calidad. Este tipo de servicio se puede ofrecer a infinidad de usuarios, tanto a empresas como a particulares. Busque la representación o la distribución de equipos de videoconferencia.
Si tiene los conocimientos y la experiencia en la automatización de procesos productivos. Venda fábricas "llave en mano". Busque los proveedores de la maquinaria, optimice el proceso productivo, automatícelo y véndalo. También puede automatizar procesos de empresas en funcionamiento.
No sólo basta el recuerdo. Tras el viaje, luego de haberse empapado de las cosas bonitas sobre el lugar visitado y de haber probado todas las exquisitices gastronómicas de la tierra, nada mejor que llevarse un CD en el que se les indique paso a paso y de forma sencilla todos los trucos para preparar esas especialidades culinarias que no pudieron ensayar durante el viaje. Ahora tienen la oportunidad, porque usted lo hará posible por un precio módico. Olvídese del aburrido libro con cuatro fotos y tres dibujos, un CD imaginativo y lleno de colorido para alegrar sus vidas. ¿Cuántos turistas visitan su comunidad al año? Mentalícese a que cada uno de ellos es su potencial cliente. Esperamos que se acuerde de agardecérnoslo, no tiene por qué ser en CD.
Útiles para cualquier persona que necesite dar con localizaciones exactas de los lugares: aventureros, geólogos, científicos varios. También para ser usados por personas mayores, discapacitados, deficientes psíquicos, para transporte de mercancías peligrosas, taxis y otros transportes, etc. Conviértase en su distribuidor ahora que está a tiempo.
Lo que se busca aquí es introducir en Internet la biografía de los personajes célebres, pero sobre todo en ámbitos reducidos: naciones, comunidades autónomas, provincias, diputaciones y ayuntamientos, islas, comarcas y municipios. El mismo trabajo puede hacerse en CD-ROM. En el primero de los casos cobrando la vista a la página. Creando los adecuados enlaces, interrelacionará unos y otros personajes para la búsqueda cruzada de información.
¿Qué le parecería si cuando usted comprara un coche, en su concesionario le ofrecieran la posibilidad de instalar un chip para localizarlo en caso de robo? o aunque tuviera ya un coche ¿quisiera aumentar su seguridad?. Los autores plantean un negocio de venta de pequeños chips de seguimiento y localización del coche. Muchos coches vienen ya con este sistema pero son, normalmente, de gama alta.
Casi todo el mundo es amante de las mascotas - especialmente los niños- pero no podemos pasar mucho tiempo junto a ellas. Pero gracias a usted hemos conseguido tener la nuestra.. en la red informática y seleccionada de entre el catálogo de muestras. Para vender estas mascotas virtuales hay que crearlas primero, por lo que habrá que dar antes con un excelente programador. Cualquier niño caerá rendido ante un delfín, un panda o un hermoso potro.
La distribución y consignación de tarjetas de saludo puede ser un negocio. La actividad: venta de tarjetas de saludo o catálogos de empresa a través de CD-ROM a tamaño de una tarjeta de visita.
Las empresas informáticas desarrollan programas de gestión que almacenan datos confidenciales. Si estos datos se pierden, borrar o caen en manos indebidas las consecuencias pueden ser muy graves. Busque a un equipos de cracker (expertos en anular o esquivar las claves de acceso de los programas) y ofrezca un servicio de búsqueda de fallos seguridad del sistema y dé soluciones.

La Cámara y el Gobierno de Canarias lanzan una herramienta para favorecer el crecimiento y la supervivencia empresarial

21/01/2025

  • Lola Pérez y Manuel Alexis Oliva presentan esta iniciativa dirigida a compañías que tengan hasta tres años de antigüedad y que quieran mejorar su rendimiento y fortalecer su gestión

21 de enero de 2025.-  La Cámara Oficial de Comercio, Industria, Servicios y Navegación de Santa Cruz de Tenerife presentó este martes la Herramienta de Autodiagnóstico Empresarial, un aplicativo que permite al personal técnico del Programa de Tutorización para la Consolidación Empresarial analizar la situación actual de las compañías participantes, identificar los aspectos críticos de los negocios y elaborar recomendaciones prácticas, todo ello para garantizar su competitividad y mejorar los ratios de supervivencia de las empresas de la provincia.

La presentación contó con la presencia de la directora general de la Cámara, Lola Pérez; el director general de Promoción y Diversificación Económica del Gobierno de Canarias, Manuel Alexis Oliva, y la profesora de Economía de la Universidad de La Laguna, Alicia Correa.

Durante la presentación, la directora general de la Cámara, Lola Pérez, destacó que “se trata de una iniciativa del Programa de Tutorización para la Consolidación Empresarial, diseñada para ayudar a las compañías a analizar sus procesos de gestión y facilitar la toma de decisiones para el crecimiento y la estabilidad del negocio”.

Lola Pérez explicó que esta herramienta surge tras el análisis de mortandad empresarial, elaborado por la Cámara, y basado en el censo de altas registrado en el Punto de Atención al Emprendimiento-Ventanilla Única Empresarial (PAE-VUE), durante el periodo 2012-2021. “Este estudio reveló que los tres primeros años de vida son los más críticos para las empresas, cuando desaparecen cerca del 30% de las compañías”, recordó la directora, quien afirmó que “se demuestra que es necesario enfocar las medidas de apoyo de manera especial a este periodo”. 

Por su parte, el director general de Promoción y Diversificación Económica, Manuel Alexis Oliva, destacó la necesidad de que las empresas Canarias estén acompañadas en los primeros años de funcionamiento. “A esto se suma que las instituciones públicas podamos crear un ecosistema adecuado para el momento en el que una persona decide autoemplearse”, afirmó. 

Añadió que el autoempleo “debe ser una oportunidad, no un problema en el que se genera una incertidumbre económica para la persona y, para eso. es necesario facilitarle cierta cultura financiera”. “Sabemos que una de las causas principales de la desaparición de los negocios en los primeros años puede deberse a que esos empresarios y empresarias no tienen conocimiento en cuestiones como la fiscalidad y el conocimiento del mercado”

Según Manuel Alexis Oliva, en los últimos rankings nacionales, Canarias aparece como uno de los últimos puestos en cultura financiera, por lo que aseguró que su impulso debe ser una política transversal en el Gobierno y anunció que en los próximos años el Gobierno de Canarias “dará un impulso muy potente para fomentar la cultura financiera, por lo que esperamos contar con el apoyo de todos los agentes. 

La Herramienta de Autodiagnóstico Empresarial servirá para potenciar la competitividad, prestar un apoyo más eficaz y contribuir a su posicionamiento en el mercado. Además, permitirá evaluar su capacidad organizativa y revisar sus resultados financieros. 

Este instrumento se desarrolla en varias fases. Inicialmente las empresas interesadas deberán responder a un cuestionario especializado en diferentes áreas. La primera se centra en materia comercial y de marketing, en el que se incluyen cuestiones sobre ventas, perfil del cliente, competencia, etc. En la segunda área, se les plantean varias preguntas sobre dirección y planificación, con materias como la innovación, la motivación del personal y la cooperación. Por último, deberán responder a algunas cuestiones relacionadas con la gestión financiera de la empresa. 

En la siguiente fase, a las que accederán las empresas que la técnico responsable del Programa detecte que requieren un atendimiento más específico, se les elaborará un informe personalizado en el que se identificarán las fortalezas y las áreas de mejora, además de poder comparar los con trimestres anteriores y otras empresas del sector. La técnico también podrá evaluar la situación contable y financiera, incluyendo indicadores de rentabilidad, solvencia, productividad y crecimiento. 

Beneficios para las empresas

La Herramienta de Autodiagnóstico Empresarial facilitará el seguimiento trimestral o semestral de la marcha del negocio, además de proporcionar instrumentos para optimizar la gestión diaria, planificar a largo plazo, identificar los aspectos críticos y reforzar la identificación de las necesidades reales de la empresa para, en base a esto poder beneficiarse de las consultorías externas especializadas, gratuitas, que ofrece el Programa de Tutorización Empresarial. 


Podrán adscribirse a esta acción todas las empresas radicadas en la provincia de Santa Cruz de Tenerife que deseen mejorar su rendimiento y fortalecer la gestión de hasta tres años de antigüedad.

La Cámara gestiona cerca de 70 millones en ayudas para empresas en 2024

20/12/2024

  • El presidente Santiago Sesé apunta al papel de intermediación de la institución entre la administración y las empresas para garantizar la gestión eficiente de los fondos

19 de noviembre de 2024.- La Cámara Oficial de Comercio, Industria, Servicios y Navegación de Santa Cruz de Tenerife gestionó, a lo largo de 2024, 69,9 millones de euros en concepto de ayudas para las empresas, gracias a su papel de intermediación entre las administraciones públicas y el tejido empresarial.  Este es uno de los indicadores de balance dados a conocer hoy por el presidente Santiago Sesé durante un encuentro institucional celebrado en el Hotel Mencey, una cita que reunió a representantes públicos y de todos los sectores económicos de Canarias.

Entre estas ayudas, se encuentra la gestión del Bono Alquiler Joven del Instituto Canario de la Vivienda y Alquiler de Vivienda, los Bonos Comercio de la Consejería de Economía, así como de subvenciones destinadas a la isla de la Palma como son las de Emergencia y de dinamización para empresas. Este importe también recoge las partidas correspondientes a  las líneas de apoyo a la actividad económica, las subvenciones para la adquisición de vehículos eléctricos y puntos de recarga para La Gomera y El Hierro, y las ayudas del Kit Digital del Ministerio de Asuntos Económicos y Transformación Digital en colaboración con RED.es, entre otras iniciativas.

El presidente de la Cámara, Santiago Sesé, aseguró que la gestión eficiente de los cerca de 70 millones de euros es un ejemplo de la importancia de la colaboración público-privada para generar soluciones a los problemas que enfrenta el tejido empresarial canario. “Gracias a todas las personas y entidades representadas en esta sala es posible la alianza que permite dar voz, a través de la Cámara de Comercio, a las más de 67.000 empresas que conforman el tejido empresarial de El Hierro, La Gomera, La Palma y Tenerife”, añadió.

Otro de los datos de balance confirmados por Santiago Sesé es que, desde el año 2000, la Cámara de Comercio ha contribuido a la creación de más de 22.000 nuevas empresas en la provincia. Recordó que desde los servicios de la organización, los técnicos acompañan a las compañías y personas emprendedoras a través del proceso de puesta en marcha de un negocio, que va  desde el asesoramiento inicial a la tramitación administrativa y la posterior consolidación del proyecto empresarial. De hecho, puso el ejemplo de que en 2024 la Oficina Acelera Pyme asesoró a 260 empresas y personas autónomas para que pudieran beneficiarse del Kit Digital.

“A punto de finalizar este año, es el momento de analizar las cifras macroeconómicas que muestran las previsiones obtenidas por el Servicio de Estudios de la Cámara son muy claros”, dijo Santiago Sesé, que certificó que “Canarias cerrará el año liderando el crecimiento económico a nivel nacional, con una estimación de incremento del PIB en torno al 4%”. Añadió que este porcentaje significa que nuestra economía es fuerte, que ha sabido adaptarse y crecer, a pesar del contexto global repleto de potenciales amenazas”

En su intervención, el presidente recordó que “el despegue económico de Canarias respecto al resto de comunidades autónomas se debe al impulso del sector servicios, en particular del turismo, que ha sido, es y seguirá siendo nuestro motor económico y quien tira del resto de los sectores”. Sin embargo, hizo hincapié en que “si el Archipiélago quiere seguir siendo un destino de calidad, sostenible y rentable es importante que se continúe ordenando la oferta turística de las islas, reduciendo la inseguridad jurídica para la inversión extranjera y mejorando la formación profesional para adaptarnos a las necesidades y tendencias del sector”.

“Sin embargo, a pesar del crecimiento destacado, somos conscientes de que este éxito económico no se está traduciendo en una mejora en la calidad de vida para la ciudadanía”, lamentó e hizo alusión a la crisis de la vivienda cuya escasez y costes están desequilibrando la capacidad de gasto de muchas familias canarias. “Urge la puesta en marcha de planes de vivienda sociales que además, esto podría ser clave para el impulso de sectores como el de la construcción”.

Santiago Sesé finalizó asegurando que “los retos a los que se enfrenta el tejido empresarial y la sociedad en su conjunto requieren un enfoque colectivo, donde todos asumamos nuestro papel con responsabilidad y visión de futuro para construir una Canarias más competitiva, equitativa y sostenible”.

Tenerife Licita cumple diez años fomentando la participación de las empresas en más de 4.000 licitaciones internacionales

29/11/2024

  • El programa ha contribuido a que 52 empresas de la isla encuentren una oportunidad de negocio en los mercados exteriores mediante licitaciones con organismos globales como la ONU

29 de noviembre de 2024.- El programa Tenerife Licita, una iniciativa de  la Cámara Oficial de Comercio, Industria, Servicios y Navegación de Santa Cruz de Tenerife y el Cabildo de Tenerife, ha facilitado la participación de 52 empresas  de la isla en un total de 4.048 procesos de licitación internacional, unas cifras que se han cristalizado en la formalización de 46 contratos. Esta fue una de las conclusiones hechas públicas durante el acto del décimo aniversario del proyecto. 

Gracias a esta colaboración público-privada, Tenerife Licita ha contribuido durante estos diez años a la expansión territorial de 52 empresas, que han podido participar en procesos de contratación internacionales, un nicho de negocio que genera en torno a 120 millones de euros al año.

El acto institucional, celebrado en el Casino de Tenerife, contó con la presencia del presidente de la Cámara, Santiago Sesé; el viceconsejero de Economía e Internacionalización del Gobierno de Canarias, Gustavo González de Vega, y del vicepresidente y consejero de Turismo, Acción Exterior y Relaciones Institucionales del Cabildo de Tenerife, Lope Afonso, así como representantes empresas del programa, externas y personas vinculadas a la iniciativa.

Santiago Sesé destacó, en su intervención, que el programa “es mucho más que un proyecto, porque ha marcado un antes y un después en la forma en que las empresas de Tenerife se posicionan en el mercado internacional”. 

Además, señaló que Tenerife Licita ha permitido a estas organizaciones “competir y acceder a contratos públicos y privados en un entorno globalizado, identificando ofertas internacionales relevantes mediante un asesoramiento personalizado en los requisitos técnicos, legales y administrativos”. Incidió, en particular, en la ONU, una institución a la que se han presentado 19 propuestas, de las que siete han llegado a las conocidas como listas cortas y cuatro han resultado ganadoras”.

“Hoy no solo celebramos el décimos aniversario del programa, sino que también revalidamos nuestro compromiso para apoyar, formar y acompañar a nuestras empresas con el objetivo de que sean protagonistas en los mercados internacionales”, indicó.

Colaboración público-privada

Santiago Sesé también aprovechó la ocasión para reivindicar el valor de la cooperación entre la iniciativa pública y el sector privado. Una alianza entre el Cabildo de Tenerife y la Cámara de Comercio que “ha permitido combinar recursos, conocimientos y estrategias para demostrar que otro modelo de negocio es posible”. “Es la clara muestra de lo que podemos lograr cuando trabajamos juntos hacia un objetivo común”, resaltó.

En este mismo sentido se pronunció  el viceconsejero Gustavo González de Vega, que resaltó la importancia de que “las buenas ideas, como Tenerife Licita, se mantengan más allá de las posiciones políticas. 

El viceconsejero destacó la labor de la Cámara y el Cabildo para hacer posible la permanencia del programa a lo largo de este tiempo, “haciendo posible que nuestras empresas muestren su talento en el exterior”. También se refirió al papel estratégico que desempeña la internacionalización en la gestión del Gobierno de Canarias, además de confirmar que el balance de Tenerife Licita hace que el proyecto sea un referente en el ámbito nacional. 

“Nuestras empresas tienen el reto de mejorar su competitividad afrontando la necesidad de reforzar su dimensión”, aseguró el vicepresidente y consejero de Turismo, Acción Exterior y Relaciones Institucionales del Cabildo de Tenerife, Lope Afonso, y añadió que “la oportunidad de salir fuera tiene que abarcar todos los sectores de actividad, de forma que las compañías puedan participar allá donde haya oportunidades de negocio”

Además, Lope Afonso afirmó que, “a la vista de los resultados, Tenerife Licita,  va a seguir siendo un programa protagonista para las instituciones de la isla. “Tenerife licita ha permitido a nuestras empresas entrar en mercados hasta ahora reservados para otro tipo de organizaciones, pero también es importante para promocionar el talento de la Isla”, dijo y añadió que “el programa ha demostrado ser la mejor herramienta para que el el talento pueda llegar a esas cotas de competitividad reservada hasta ahora para unos pocos”.

Tras la intervención de los representantes públicos, comenzó un ciclo de ponencias. En primer lugar, intervino el representante del Banco Centroamericano de Integración Económica (BID) Alberto Cabezón que hizo hacer un mapa de las oportunidades de negocio que pueden tener las empresas canarias en los países de la zona, que se posicionan como la cuarta economía más fuerte de América latina. Aseguró que las empresas canarias pueden encontrar a través de esta organización oportunidades de negocio, además de facilitar el contacto con socios potenciales para tener un mayor acceso a los procesos de contratación de la región centroamericana. 

La segunda ponencia estuvo a cargo de Esther Rodríguez, del Banco Interamericano de Desarrollo (BID), la mayor fuente de financiación multilateral para Latinoamérica y el Caribe, que también hizo hincapié en la importancia de encontrar socios locales para el desarrollo de los proyectos. 

En tercer lugar, intervino el CEO de  DLQ International Consulting, Rafael de la Cuadra, que disertó sobre la ONU como instrumento de negocio, ya que maneja fondos de los países miembros y de muchas agencias internacionales de desarrollo.

Hacer el mundo más canario

Tenerife Licita se enmarca en la estrategia que sigue la entidad cameral con sus programas de comercio exterior para brindarles a las empresas de la Isla la oportunidad de competir al más alto nivel en el ámbito internacional. 

El entorno cada vez más competitivo y la situación geopolítica en distintas regiones del planeta auguran la llegada de nuevos retos, que la iniciativa afrontará con el fin de que las empresas insulares tomen el papel de lideresas en este contexto cambiante.

Cada contrato internacional que se logra es un paso más hacia una Tenerife una Canarias más fuerte, conectada y próspera.

La Cámara y Cervecera de Canarias renuevan su apuesta por la excelencia hostelera

18/11/2024

16 de noviembre de 2024.- La  Compañía Cervecera de Canarias y la Cámara Oficial de Comercio, Industria, Servicios y Navegación de Santa Cruz de Tenerife revalidaron un año más su apuesta por la profesionalización del sector de la hostelería con la renovación del Programa Superior en Gestión de Bares y Restaurantes, una iniciativa que cuenta con el patrocinio de la popular compañía de bebidas y la colaboración de Coca-Cola Europacific Partners, Ecoembes y  Atecresa.

El director de Operaciones y Asuntos Corporativos de la Compañía Cervecera de Canarias, Jorge Francisco Ortega, y el presidente de la institución cameral, Santiago Sesé, suscribieron un nuevo convenio de colaboración que permitirá la puesta en marcha de la 10ª edición de este programa formativo, encaminado a orientar hacia la excelencia a un sector clave para las islas.

Durante la firma del convenio, Jorge Francisco destacó “la solidez de esta iniciativa, haciendo la Compañía una gran apuesta por contribuir con esta formación a mejorar el servicio que se presta en el sector de la hostelería”. Por ello, incidió en la importancia de aportar nuevos conocimientos y actitudes con este programa específico para un sector tan importante y considerando el modelo de colaboración con la Cámara de Comercio como el camino a seguir para la capacitación y profesionalización del sector”.

Por su parte, el presidente de la Cámara de Comercio, Santiago Sesé, valoró la alianza con Compañía Cervecera de Canarias como “un acuerdo clave que nos permite dotar a nuestros profesionales de conocimientos de primer nivel, que además son impartidos por profesionales en activo que se enfrentan día tras día a la gestión de sus negocios y, por tanto, pueden aportarles grandes conocimientos a los alumnos”.

Asimismo, con esta iniciativa también fomentamos una mayor profesionalización del sector y una actualización y mejora de los conocimientos ya adquiridos, permitiendo a los participantes enfrentarse a los retos que cualquier negocio debe superar en materia, por ejemplo, de digitalización o sostenibilidad”.

Este programa especializado pone el acento en la formación de empresarios, trabajadores y emprendedores de la hostelería con el fin de promover el desarrollo de negocios sostenibles, competitivos y responsables, poniendo el foco en un concepto de negocio basado en la excelencia y en el que se incide en dar valor a la atención a los clientes mediante el desarrollo de actitudes como la flexibilidad, la cooperación, la pasión y la ilusión por dar el mejor servicio posible, lo que se traduce en una fidelización de clientes.

En esta 10ª edición, el programa formativo se estructurará en cuatro bloques de competencias, competencias de restaurante, bar, competencias técnicas y por último, competencias personales con un total de veintiséis módulos destinados al desarrollo de estas competencias personales y profesionales para afrontar el cambio en lo que a la atención de los clientes se refiere, así como adquirir formación sobre gestión para desarrollar una actividad profesional con posibilidades de éxito. A esto se suma, además, la formación técnica para poner en marcha actividades tanto por cuenta propia como por cuenta ajena.

En cada nueva edición se intenta dar respuesta a los nuevos retos que van emergiendo al sector, con la incorporación de nuevos módulos formativos, apostando en esta nueva edición con dos nuevos módulos, gestión en repostería y un módulo de gestión de recursos humanos con la IA.

Conscientes de la necesidad de dar solidez y fomentar la profesionalización del sector, la firma de este convenio supone el arranque de la acción didáctica, que se iniciará el próximo 8 de enero y finalizará en junio de 2025. Como novedad, esta edición se realizará en las instalaciones de la Cámara de Comercio, en Adeje. Las inscripciones ya están abiertas a través de la web www.camaratenerife.com.

Empresas colaboradoras

  • Mapfre

  • Montesano

  • Cajasiete

  • Ecoembes

  • Grupo Disa

  • Compañía Cervecera de Canarias

  • Fundación Cajamar Canarias

  • Caixabank

  • Asociación Española Contra el Cáncer